Ce sirop pourra être consommé en boisson rafraîchissante, ou bien en sucrage de thés ou tisanes. Il fera le bonheur des enfants sur tous les desserts à base de laitages (petits suisses, fromage blanc, yaourts nature) mais apportera aussi un nappage délicat aux tartes et pâtisseries diverses ou crèpes. Avec un alcool ou un vin blanc sec, il permettra de confectionner un kir ou un cocktail original.

Idée de recette :
Crumble aux pommes sucrées au sirop de safran