Ca y est l’hiver est là ! on se les pèle et il faut dire que le moral aussi n’est pas au beau fixe. Il fait nuit à 17h, le covid-19 rôde dans les rues. Afin de combattre le mal je vous propose cette recette revigorante qui va nous réchauffer le coeur et faire disparaître tous les maux de gorge 🙂
RHUM ARRANGÉ AU MIEL, À L’ORANGE CONFITE ET AU SAFRAN
4 PERSONNES
5 MINUTES
ingredients
- 75 cl de rhum blanc
- 150 g d'oranges confites en tranches ou d'orangettes
- 1 g environ de safran en filaments
- 6 cl de miel de fleurs non filtré
preparation
1. Disposez les oranges confites (rincées de leur sirop et essuyées) et le safran au fond d’une bouteille ou d’un bocal sec, propre et étanche.
2. Recouvrez de miel, puis de rhum et rebouchez le contenant. Réservez dans une pièce fraîche et sombre. Veillez à secouer la macération chaque semaine.
3. Au bout d’un mois, dégustez le rhum et rectifiez la dose de miel si nécessaire.
l'astuce !
Si vous souhaitez vraiment être ivre, considérez que cette recette n’est que pour deux personnes !
Vous pouvez également faire des crêpes ou des madeleines avec ce délicieux rhum arrangé.